【轉貼】副食品筆記
＊6個月的副食品
6個月開始，母奶寶寶就可以開始
嘗試副食品囉！這個階段，讓寶寶嚐ㄋㄟㄋㄟ以外的食物，不用介意寶寶吃得多或少。
原則1：除了柑橘類與有毛(奇
異果、水蜜桃)的水果，避免引發小小孩的過敏體質之外，其他的都給。
原則2：每一種新的食材，都試3-5天，再換下一樣。
原則3：水果都中午12點 以前給比較好吸收。
可以給的果泥有：香蕉泥、蘋果泥、西瓜泥、香瓜泥、葡萄泥、哈密瓜泥、密棗泥、芭樂泥、水梨泥、西洋梨泥、火龍果 泥、木瓜泥。
中午前給水果，中午後可以給寶寶喝點米湯(很稀的稀飯)，米湯的部分可以從白米開始試，煮個10天之後可以變
成白米＋胚芽米，再過10天之後可以變成白米＋糙米，或是胚芽米＋糙米。做法就是一點點的米，加很
多的水，放入電鍋中熬成稀飯，然後要濃稠一點的，就再煮一次，餵寶寶上面那層米湯就對了。這樣的副食品，對6個
月的寶寶就很棒了...。
＊7個月的副食品
7個月開始，就可以加入紅黃白綠
的蔬菜泥了，如果擔心單一蔬果的營養不夠，可以用米湯取代開水，跟蔬果泥攪拌在一起，剛開始，先從紅色與黃色的蔬果開始，用蕃茄泥、紅蘿蔔泥、南瓜泥、地
瓜泥，也可以給蛋黃泥，但是不要給蛋白喔，避免寶寶過敏。白色的白蘿蔔泥、豆腐泥、馬鈴薯泥、山藥泥，綠色的豌豆泥、波菜泥、莧菜泥、蕃薯葉泥...，做法很簡單，全都是蒸或煮熟，然後加水或米湯，放入研缽中搗成泥狀就好了。不過，還是把重點放在讓寶
寶嘗試各種不同的食物上，不要在意吃的多寡，每一種新食材要試驗3-5天確認是否會過敏，才是重
點。
＊8-9個月的副食品
8個月開始的寶寶會坐學爬，還會
為了長牙準備而到處磨牙，這時候的食物也試過很多種了，因此，可以準備不同種類的高湯來熬粥給寶寶吃，增加營養。當然，有些媽媽會開始加肉一起來熬湯，但
是寶寶手冊上有寫幫寶寶減少過敏元素，可以把肉(包括魚)放在1歲之後再給。
‧高湯1：
紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果高湯。
把以上食材都切成大塊，然後煮到食材變軟，過濾高湯後冷卻，預留給寶寶煮粥用，留下的紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果加上肉片與咖哩塊，可以變
成大人的咖哩料理喔！
‧高湯2：
高麗菜、香菇、紅蘿蔔高湯。
把以上食材都切成大塊，然後煮到食材變軟，過濾高湯後冷卻，預留給寶寶煮粥用，剩下的食材加上排骨或肉片，就是美味可口的湯囉！
‧高湯3：
香菇、枸杞、紅棗高湯。
把香菇、枸杞、紅棗都泡一下，就可以煮成高湯了，這個高湯甜甜的、很香，很受歡迎喔！
‧高湯4：
海帶、紅蘿蔔、玉米高湯。
把紅蘿蔔、玉米切大塊，連海帶或昆布一起下去煮，一樣把高湯留一些給寶寶，一些給大人。大人的部分加入排骨，就很好囉！
除了高湯煮粥，還可以給寶寶嘗試不一樣的，像是麵線、烏龍麵、白吐司、饅頭也挺不錯的，可以給寶寶試試。如果擔心寶寶的
鈣質攝取不足，白土司＋原味起司片，然後用剪刀剪成小寶寶一口一個的大小，就很適合囉！
＊10-12個月的副食品
材料的準備上其實跟之前的一樣，
不同的是，為了讓寶寶可以在一歲之後開始跟大人吃一樣的食物，這個時候可以開始給已經長牙的寶寶準備丁狀的食物。食物的進階，我一樣是循序漸進的，從1/4小丁(小於0.5cm)＋3/4果汁機打的蔬菜，和米粥一起餵食。餵食的
時候，另外準備一點點煮軟的大丁(1cm)讓孩子當手指食物抓來吃，可以煮成大丁的，像是番薯、紅蘿
蔔、小黃瓜...都很合適。接著，再持續增加小丁的份量，減少果汁機打的蔬菜，米粥的水的份量也可
以每幾天減少一點，漸漸的改成軟飯。
留言列表
